離乳食から幼児食まで野菜スープアレンジ [１歳５ヶ月]
離乳食がある程度進んだころから現在（1歳5ヶ月）も、我が家では具沢山野菜スープを大量に作っては冷凍している。
「メニュー何にしようかな～」
「今日は作るのめんどくさいな～」
「時間ないよ～」
という日には、野菜スープ様々なのですよ♪
■野菜あんかけ
離乳食では頻繁にお世話になったメニュー。
最近はあんかけが無くても食べられるようになったので、余り登場しなくなったかな？
野菜スープを解凍する。
↓
フライパンで温める。
↓
しょうゆ少々で味付け。
↓
『とろみちゃん』でとろみを付ける。
この顆粒片栗粉『とろみちゃん』も離乳食のころから大変お世話になっている材料のひとつ。
水溶きなしでとろみを付けられるし、片手でささっと入れることが出来るし、一度使ったら手放せないっ。
■カレーライス
野菜スープを解凍する。
↓
フライパンへ野菜スープを入れ、弱火で温める。
スープが足りないようなら水を足す。
↓
カレールーを入れ、焦がさないようにかき混ぜる。
（我が家では『オタフク1歳からのカレールー』を使っています）
↓
盛り付け
ご飯→レタスのみじん切り→カレー
（夏はトマトのみじん切りでした）
シャキシャキ感があると飽きないかと思って♪
喜んで食べてくれます！
カレーは夕食作りで時間がないときのテッパンメニュー(*^^*)
■具→玉子焼き スープ→そのままスープ（味噌汁）
野菜スープを解凍し、具とスープに分ける。
↓
具は溶き卵に混ぜて玉子焼きに。
↓
スープはそのままスープとして（又は味噌汁）
朝食でよく作るメニューです。
■うどん
野菜スープを解凍する。
↓
野菜スープとつみれを鍋に入れ温める。
↓
うどんを食べやすい大きさに切って鍋に入れ、めんつゆ少々で味付け。
■レバニラ（大人メニューのお取り分け）
大人用工程でレバーを炒めたらボクちゃん分だけお取り分け。
↓
食べやすい大きさに切る。
↓
大人用の材料（ニラ、もやし）もボクちゃんの分だけ寄せて食べやすい大きさに切る。
↓
野菜スープを解凍する。
↓
フライパンへ野菜スープ、レバー、ニラ、もやしを入れ温める。
↓
しょうゆ少々、ケチャップ少々で味付けをする。
（我が家では『オタフク1歳からのケチャップ』を使っています）
↓
『とろみちゃん』でとろみを付ける。
■リゾット
野菜スープを解凍する。
↓
ミニ土鍋に野菜スープ、ササミフレークを入れ温める。
↓
ご飯を入れ、超弱火で10分コトコト…。
↓
粉チーズをかける。
↓
★アレンジ
リゾットが余ったら…
↓
■ドリア
リゾットの余りを耐熱容器に入れる。
↓
ケチャップ、チーズを乗せてオーブントースターで5分焼く。
（我が家では『1歳からのチーズ』を使っています）
↓
★アレンジ
ドリアが余ったら…
↓
■お好み焼き
グリーンスムージーを作る。
（ほうれん草、セロリ、水菜など余っている野菜と水をミキサーにかける。）
↓
米粉にグリーンスムージー、削り粉を混ぜてお好み焼きの生地を作る。
（我が家は『オタフク1歳からの米粉』を使っています）
↓
余ったドリアを混ぜてフライパンで焼く。
（豆腐を混ぜても美味しいよ）
削り粉も我が家では大変重宝しております。
玉子焼きや納豆に混ぜたりと、お出汁代わりにしています。
このお好み焼きはお出掛けの時のお弁当にも最適！！
大量に作っても直ぐに無くなっちゃう。
こんな感じでいろんなメニューに変化している野菜スープ様々です！
ここで野菜スープの材料のご紹介♪
10種類以上を意識して作っています。
①玉ねぎ
②人参
③キャベツ
④セロリ
⑤パプリカ
⑥ネギ
⑦レタス
⑧茄子
⑨大根
⑩トマト
⑪ほうれん草
⑫もやし
⑬えのき茸
⑭しめじ
⑮エリンギ
など(^ー^)
なぜ今日この記事を書いたのか…
それは、野菜スープを作らないとなーって思ってたから！
冷凍庫にストックがなくなっちゃったんだーっ！
お野菜は何があったかな？？
スポンサードリンク
2015-11-19 01:46
nice!(0)
コメント(0)
トラックバック(0)
コメント 0